◆ Tofauti ya joto na shinikizo la kuvuta pumzi, kama jina linavyoonyesha ni msingi wa kanuni ya popcorn, weka matunda na mboga zilizotiwa mafuta kwenye sufuria ya shinikizo, kuyeyusha unyevu wa ndani kwa kupasha joto kwa mvuke ili kufikia joto sawa kati ya sehemu ya ndani na nje. ya nyenzo, wakati huo huo kutoa mvuke kwa risasi inayoendelea kupanda na kuweka thamani ya shinikizo, inapofikia shinikizo la lengo, shinikizo la kutolewa kwa flashily ili kuyeyusha unyevu wa ndani wa matunda na mboga, kutakuwa na tofauti kubwa ya shinikizo la mvuke. sehemu ya ndani ya nyenzo kufanya kiini na shirika kuvuta. Hatimaye kwa njia ya kukausha utupu joto la chini kufanya unyevu wa ndani chini ya 5%, kuchukua matunda na mboga chips crisp baada ya baridi .Kifaa hiki kinaweza kudumisha maudhui ya lishe na safi. ladha ya matunda na mboga, upungufu wa maji mwilini kamili, texture crispy, sura kamili na upanuzi sare.
◆Kwa teknolojia ifaayo ya uzalishaji, inaweza kusindika aina mbalimbali za matunda na mboga, kama vile mulberry, waxberry, raspberry, blueberry, chickpea, pear ya dhahabu, embe, tufaha, tende, kiwi, matunda ya joka, blackcurrant, cantaloup, wolfberry, nanasi, ndizi , Kelp, jordgubbar, nyanya, karoti, mbilingani, uyoga, vitunguu, na kadhalika.
◆Weka kiwango cha juu cha virutubishi, elementi ndogo na madini ya matunda na mboga wakati wa usindikaji.Hakuna kelele, hakuna uchafuzi wa mazingira, matumizi ya chini ya nishati wakati wa uzalishaji, na kukidhi mahitaji ya ulinzi wa mazingira na viwango vya usafi wa chakula.Utendaji thabiti, operesheni rahisi, matengenezo rahisi, salama na bora.
Mfumo wa utupu wa utupu wa joto la chini unajumuisha tank ya shinikizo na tank ya utupu ambayo ni mara 5-10 kubwa kuliko tank ya shinikizo.Baada ya matibabu ya awali, malighafi ya matunda na mboga hukaushwa hadi unyevu wa 15% -25% (yaliyomo ya maji ya matunda na mboga tofauti ni tofauti).Kisha, matunda na mboga huwekwa kwenye tank ya shinikizo.Kwa joto na kubwa, uvukizi na flashing ya maji katika matunda na mboga ghafla kufikia madhumuni ya upanuzi wa seli za matunda na mboga.
Mfano | PHJ-600-2 | PHJ-1200-2 | PHJ-1200-4 |
Kigezo | |||
Nyenzo | Chakula cha daraja la 304 chuma cha pua | Chakula cha daraja la 304 chuma cha pua | Chakula cha daraja la 304 chuma cha pua |
Ukubwa wa sufuria ya utupu | 3600*1000mm(Kipenyo) | 5500*1800mm(Kipenyo) | 10000*1800mm(Kipenyo) |
Unene wa sahani ya sufuria | 8 mm | 8 mm | 8 mm |
Ukubwa wa sufuria ya uvukizi | 1650*600mm(Kipenyo) | 2800*1200mm(Kipenyo) | 2800*1200mm(Kipenyo) |
Unene wa sufuria ya uvukizi | 6 mm | 6 mm | 6 mm |
Hali ya joto | Mvuke | Mvuke | Mvuke |
Matumizi ya mvuke | 60kg/saa | 160kg/h | 320kg/saa |
Hali ya kufungua mlango wa chungu cha uvukizi | Kwa mikono | Kwa mikono | Kwa mikono |
Uwezo | 3kg / sufuria kwa nyenzo | 40kg / sufuria kwa nyenzo | 40kg / sufuria kwa nyenzo |
Wakati wa usindikaji | Kulingana na bidhaa | Kulingana na bidhaa | Kulingana na bidhaa |
Hali ya baridi ya sufuria ya utupu | Maji baridi | Maji baridi | Maji baridi |
Nyenzo ya insulation ya mafuta | Pamba ya mwamba | Pamba ya mwamba | Pamba ya mwamba |
Unene wa safu ya insulation | 50 mm | 50 mm | 50 mm |
Nguvu ya pampu ya utupu | 14kw/seti 1 | 19kw/seti 1 | 19kw/seti 2 |