1. KUJAZA MAJI
Kabla ya kuanza kwa mchakato, urejeshaji hujazwa na kiasi kidogo cha maji ya mchakato (takriban galoni 27 / kikapu) ili kiwango cha maji kiwe chini ya chini ya vikapu.Maji haya yanaweza kutumika kwa mizunguko mfululizo ikiwa inataka, kwani yanawekwa kizazi kwa kila mzunguko.
2. KUPATA JOTO
Mara tu mzunguko unapoanza, valve ya mvuke inafungua na pampu ya mzunguko imewashwa.Mchanganyiko wa mvuke na maji ya kunyunyiza kutoka juu na pande za chombo cha retor hujenga mikondo ya convection yenye misukosuko ambayo huongeza kasi ya joto katika kila hatua ya kurudi na kati ya vyombo.
3. KUZAA
Mara tu halijoto ya kudhibiti uzazi iliyopangwa imefikiwa, inashikiliwa kwa muda uliopangwa ndani ya +/-1º F. Vile vile, shinikizo huwekwa ndani ya +/-1 psi kwa kuongeza na kuingiza hewa iliyobanwa inavyohitajika.
4. KUPOA
mwisho wa hatua ya sterilization, retort swichi katika hali ya baridi.Wakati mchakato wa maji unavyoendelea kuzunguka kupitia mfumo, sehemu yake inaelekezwa kupitia upande mmoja wa kibadilisha joto cha sahani.Wakati huo huo, maji baridi hupitia upande wa pili wa mchanganyiko wa joto la sahani.Hii inasababisha mchakato wa maji ndani ya chumba cha retort kupozwa kwa mtindo unaodhibitiwa.
5. MWISHO WA MZUNGUKO
Mara tu urejeshaji unapopozwa kwenye eneo la kuweka joto lililopangwa, vali ya kuingiza maji baridi kwenye kibadilisha joto hufunga na shinikizo ndani ya urejeshaji huondolewa kiatomati.Kiwango cha maji hupunguzwa kutoka kiwango cha juu hadi kiwango cha kati.Mlango una kifaa cha kufunga usalama ambacho huzuia ufunguzi wa mlango katika kesi ya shinikizo la mabaki au kiwango cha juu cha maji.
1. Udhibiti wa akili wa PLC, mamlaka ya nenosiri ya ngazi mbalimbali, kazi ya kufuli ya kuzuia upotovu;
2. Mtiririko mkubwa chujio kinachoweza kutolewa kwa urahisi, kifaa cha ufuatiliaji wa mtiririko ili kuhakikisha kwamba kiasi cha maji kinachozunguka ni daima;
3. Iliagiza pua yenye pembe pana ya 130° ili kuhakikisha bidhaa zote zimetasa bila sehemu ya baridi;
4. Kiwango cha kupokanzwa kwa mstari.kudhibiti, kuzingatia kanuni za FDA (21CFR), usahihi wa udhibiti ± 0.2℃;
5. Spiral-enwind tube exchanger joto, kasi ya joto inapokanzwa, kuokoa 15% ya mvuke;
6. Kupokanzwa na kupoeza kwa njia isiyo ya moja kwa moja ili kuepuka uchafuzi wa pili wa chakula na kuokoa matumizi ya maji.